Doza zilnică recomandată de vitamina C ar trebui să fie dublă, conform constatărilor unui nou studiu. [Sursa: independent.co.uk]
COMENTARIU
Recomandările guvernamentale actuale pentru aportul zilnic de vitamina C rămân foarte mult influențate de experimentele britanice efectuate în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. Aceste teste implicau hrănirea participanților la studiu cu o alimentaţie extrem de deficitară în vitamina C. Drept urmare, câțiva dintre participanți au suferit urgențe de sănătate care le-au pus viața în pericol.
În această ultimă cercetare, publicată în American Journal of Clinical Nutrition, cercetătorii susțin că scopul studiului pe timp de război, mai degrabă decât maximizarea sănătății, era pur și simplu acela de a determina cantitate...
Mai mult »