Categoria Cercetări

“Consumul săptămânal de alimente ultraprocesate este legat de un risc crescut de boli cardiovasculare, potrivit noilor cercetări.” [Sursa: Medicalexpress.com]

COMENTARIU

O categorie de alimente care include pâine din producţia industrială, felurile de mâncare gata pregătite, fast-food, dulciuri și deserturi, gustări sărate, carne reconstituită, tăiței instant, legume conservate cu sare adăugată, precum și băuturi răcoritoare și băuturi îndulcite, alimentele ultra-procesate au fost deja şi anterior asocitate cu dezvoltarea cancerului. Într-un studiu publicat în British Medical Journal în 2018, cercetătorii au descoperit că, dacă proporția unor astfel de alimente în alimentaţie a crescut cu 10%, numărul cancerelor detectate a crescut cu 12%.

Vitamina K este o vitamină liposolubilă, cunoscută pentru o varietate de funcții. Deși este încă denumită în mod obișnuit „vitamina de coagulare a sângelui”, cercetătorii află tot mai multe despre rolul acesteia, într-o gamă largă de procese fiziologice, inclusiv în timpul pandemiei COVID-19. Vitamina K este esențială pentru oasele sănătoase, sistemul cardiovascular și ficat, precum și pentru rinichi, pancreas, creier și sistemul nervos. De asemenea, are proprietăți antiinflamatorii și anti-cancerigene.

Deşi organismul produce o  vitamina K în sistemul digestiv, obţine majoritatea cantităţii necesare fie din alimentaţie, fie din suplimente...

“Bazându-se pe observații de lungă durată care asociază deficitul de vitamina D cu un risc crescut de cancer colorectal, un nou studiu de la Universitatea din California din San Diego a descoperit țări în care oamenii experimentează niveluri mai scăzute de expunere la lumina UVB raportează adesea rate mai mari de cancer colorectal” [Sursa: newatlas.com]

COMENTARIU

Vitamina D este o vitamină liposolubilă care este adesea numită „vitamina soarelui”, deoarece razele ultraviolete (UV) de la soare inițiază producția sa în piele. Este un tip de „prohormon” (un precursor al unui hormon), produs atunci când colesterolul din piele este expus razelor UV. Procesarea ulterioară a ficatului și a rinichilor are ca rezultat producerea de calcitriol, forma activă a vitaminei D. Cele două forme principale ale vitaminei D sunt D2 (ergocalciferol), prezent în produsele pe bază de plante precum ciupercile și D3 (colecalciferol), prezent în produsele de origine animală și peștele gras. S-a constatat că forma D3 este de două ori mai eficientă decât D2 în creșterea nivelului de vitamina D din sânge.

Mai mult de jumătate din populația SUA,...

Necesitățile nutriționale ale femeilor sunt diferite de cele ale bărbaților. Organismul unei femei are nevoie de aport nutrițional suplimentar în timpul diferitelor perioade de tranziție precum pubertatea, menstruația, sarcina, lactația și menopauza. Femeile sunt afectate de probleme de sănătate diferite de cele ale bărbaților și mult mai frecvent sunt diagnosticate cu boli autoimune, artrită, osteoporoză și depresie. În pofida credinței populare că boala cardiovasculară este o problemă preponderent a bărbaților, una din patru femei aflate la menopauză moare de o boală de inimă, ceea ce face ca bolile cardiovasculare și nu cancerul să fie cauza predominantă a deceselor în rândul femeilor din SUA...

“Un nou studiu arată că nivelurile crescute ale coenzimei Q10 în sânge poate ameliora starea pacienţilor internaţi cu traume grave” [Sursa: nutraingredients-usa.com]

COMENTARIU

Din ce în ce mai multe cercetări arată că suplimentarea cu microelemente nutritive îmbunătățeşte rezultatele clinice în cazul pacienților spitalizaţi în unități de terapie intensivă.

Un studiu publicat în 2019 a constatat că în 12 studii care au cuprins 1766 de pacienți, administrarea vitaminei C a scurtat durata șederilor în unitățile de terapie intensivă.

Cercetări publicate în 2013 au demonstrat în mod similar că suplimentarea cu microelemente nutritive poate reduce durata spitalizărilor, costurile asistenţei medicale, precum şi riscurile de revenire în spital...