antioxidanti tagged posts

Deteriorarea celulară indusă de ierbicidele Roundup (glifosat)

Deteriorarea celulară indusă de ierbicidele Roundup (glifosat)

Roundup este un ierbicid cu înaltă toxicitate, care conţine glifosat ca ingredient activ. Glifosatul este un ierbicid neselectiv, adică omoară plantele prin faptul că le împiedică să producă anumite proteine necesare pentru creşterea lor. Firma Monsanto, deţinută acum de Bayer, produce Roundup şi seminţe cultivate în facilităţi de inginerie genetică (GE) care sunt rezistente la glifosat. Vânzările de Roundup la nivel global sunt proiectate să ajungă la 9 miliarde $ în 2019, datorit cererii create de Monsanto pentru culturile modificate genetic Roundup Ready. Roundup distruge toată viaţa din sol. Ucide microorganismele care în mod normal ajută la creşterea plantelor funizându-le nutrienţi şi protecţie împotriva bolilor.

În 2015, Organizaţia Mondială a sănăt...

Mai mult »
Vitamina C: calitățile sale unice și sinergiile diferitelor sale forme

Vitamina C: calitățile sale unice și sinergiile diferitelor sale forme

Vitamina C este un element nutritiv vital pentru sănătatea și viața umană. Nu numai că este un puternic antioxidant și susținător al sistemului imunitar, dar susține și colagenul, formarea țesutului conjunctiv și construcția matricii extracelulare – ”liantul” care leagă toate celulele corpului.  Este importantă și pentru vindecarea mai rapidă a rănilor și prevenirea multor boli cronice. Cantitățile optime de vitamina C protejează efectiv organismul și sistemul cardiovascular împotriva ruginirii biologice.

În plus, vitamina C are multe alte funcții importante. Este co-factor pentru o serie de enzime biologice importante în metabolismul îmbunătățit al colesterolului, trigliceridelor și altor factori de risc pentru boala cardiovasculară...

Mai mult »
Adevărul șocant despre hrana organică și produsele preambalate

Adevărul șocant despre hrana organică și produsele preambalate

Se estimează că în alimentele convenționale ambalate vândute în SUA se găsesc aproximativ 2000 de compuși chimici, iar în hrana organică doar 40.

COMENTARIU

În ziua de astăzi nimeni nu ar trebui să mai aibă dubii în ceea ce privește pericolul combinării alimentelor cu substanțe chimice sintetice. Ilustrând riscurile acestora asupra sănătății, cercetări din Danemarca publicate în 2015 au dat la iveală faptul că până și doze mici din anumite pesticide precum bifenolii policlorinați (polychlorinated biphenyls, PCB) își pot amplifica reciproc efectele negative atunci când se găsesc în combinații. Astfel de substanțe chimice se găsesc frecvent în alimentele ultraprocesate al căror consum s-a descoperit recent că poate mări riscul de deces timpuriu.

În ...

Mai mult »
Microelementele nutritive susțin sistemul imunitar în lupta împotriva infecțiilor

Microelementele nutritive susțin sistemul imunitar în lupta împotriva infecțiilor

Suntem expuși la o mare varietate de agenți infecțioși în mediul înconjurător, precum bacterii, virusuri și paraziți. Un studiu publicat recent arată că virusurile se pot transmite de la o persoană la alta prin intermediul schimbului de particule fine de aer, care are loc prin respirație.1 Particulele microscopice rămân mult timp suspendate în aer după ce au fost expirate de cineva care poate să nu aibă simptome de boală. Adică nu este nevoie ca o persoană bolnavă să strănute pentru a răspândi virusul. Orice schimbare sezonieră ridică provocări aducând noi agenți patogeni, deci sistemul nostru imunitar trebuie să fie în ea mai bună formă pentru a putea lupta împotriva infecțiilor.

Deși toată lumea este expusă la virusul gripei, statistic, doar unul di...

Mai mult »
Efectele de protecţie ale fitoelementelor nutritive asupra sănătăţii: quercetina

Efectele de protecţie ale fitoelementelor nutritive asupra sănătăţii: quercetina

Fitoelementele nutritive sunt componente naturale ale plantelor. Printre funcțiile lor importante se numără protecția plantelor împotriva insectelor, bolilor, secetei, razelor ultraviolete și poluării. Până nu demult, fitoelementele nutritive nu erau considerate elemente nutritive importante pentru oameni, însă acum se înțelege că ele sunt necesare pentru susținerea vieții omenești. S-a demonstrat că anumite fitoelemente nutritive pot reduce incidența bolilor cronice precum diabetul, hipertensiunea arterială, ateroscleroza și cancerul.

Quercetina este o componentă naturală importantă a plantelor, obținută din fructe și legume precum ceapa, merele, fructele de pădure precum și bioflavonoidele din citrice...

Mai mult »