aspartam tagged posts

„Noile cercetări arată că eritritolul, un îndulcitor artificial popular, este asociat cu un risc crescut de atac de cord și accident vascular cerebral”.
[Sursa: medicalxpress.com]

COMENTARIU

Eritritolul nu este singurul îndulcitor artificial care este asociat un risc crescut de boli cardiovasculare. Cercetările publicate în 2022 au descoperit că aportul mai mare al altor îndulcitori, precum aspartamul, acesulfamul de potasiu și sucraloza, sunt asociate în mod similar cu un risc mai mare de boli coronariene și cerebrovasculare.

Dintre toți îndulcitorii artificiali, aspartamul este de departe cel mai utilizat. Găsit în mii de produse alimentare din întreaga lume, inclusiv în băuturile răcoritoare dietetice, cercetările au indicat în mod clar că are efecte cancerig...

“Noi cercetări au descoperit că îndulcitorii artificiali obișnuiți pot provoca îmbolnăvirea bacteriilor intestinale anterior sănătoase și invadarea peretelui intestinal, ceea ce poate duce la probleme grave de sănătate.” [Sursa: Medicalexpress.com]

COMENTARIU

Deşi autoritățile guvernamentale susțin de multă vreme că substanțele chimice comercializate ca îndulcitori artificiali sunt sigure, analizele independente ale evaluărilor lor de risc sugerează frecvent contrariul.

O analiză independentă recentă a evaluării riscului Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) pentru aspartam, cel mai utilizat îndulcitor artificial din lume, ridică îndoieli serioase cu privire la siguranța acestui produs chimic...

O nouă analiză independentă a Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentelor (European Food Safety Authority, EFSA) care a evaluat riscurile aspartamului, cel mai frecvent utilizat îndulcitor artificial, a ridicat serioase semne de întrebare asupra siguranţei acestuia. Publicată de oameni de ştiinţă de la Universitatea Sussex din Marea Britanie, analiza arată că dintre 73 de studii care indică faptul că aspartamul este dăunător, evaluarea EFSA a luat în considerare rezultatele unuia singur. În schimb, EFSA a categorisit ca demne de încredere 84% dintre studiile care susţin că nu există dovezi ale prejudiciilor aduse de acest îndulcitor...