legume crucifere tagged posts

veggies

Nitraţii din legumele cu frunze verzi îmbunătăţesc performanţa musculară

Consumul de legume cu frunze verzi, în cantităţi echivalente doar cu o cană pe zi, poate îmbunătăţi funcţionarea muşchilor, după cum afirmă un nou studiu care arată că un consum ridicat de nitraţi reprezintă o cale de susţinere a forţei muşchilor membrelor inferioare şi funcţia lor fizică [Sursa: nutraingredients.com]

În vremurile noastre, mulți oameni nu reușesc să consume suficiente porții de legume în cadrul alimentaţiei zilnice. Acest lucru este regretabil, deoarece legumele sunt asociate cu un risc scăzut de a dezvolta diferite boli cronice, inclusiv boli cardiovasculare, cancer, diabet și hipertensiune.

Legumele crucifere precum broccoli, varza de Bruxelles, varza, conopida, leurda, varza kale, muştarul verde şi napii sunt deosebit de benefice.  Cu u...

Mai mult »

Broccoli şi varza de Bruxelles susţin sănătatea inimii

„Un studiu publicat în The British Journal of Nutrition a dat la iveală faptul că persoanele care consumă mai multe legume crucifere au mai puţine depuneri de calciu pe aortă (cerl mai mare vas de sânge din organism) decât cele care consumă aceste legume în cantităţi mai mici” [Sursa: harvard.edu]

Legumele crucifere precum broccoli, varza de Bruxelles, varza, conopida, lăptucile, varza kale, muştarul verde şi guliile sunt bogate în fibre alimentare precum şi în vitamine, minerale şi alţi compuşi fitochimici.

Aportul crescut al acestor legume a fost asociat cu scăderea riscului anumitor cancere inclusiv de colon, plămâni şi pancreas. De asemenea s-a observat un risc mai scăzut de cancere dependente de hormoni precum cancerul de sân şi prostată.

Oamenii de...
Mai mult »

Eșecul politicienilor de a conștientiza importanţa microelementelor nutritive în lupta împotriva coronavirusului, ucide oamenii

Din ce în ce mai multe studii demonstrează că pacienţii cu coronavirus în stare critică prezintă deficit de vitamine şi minerale cheie. Se ştie că aceste deficienţe sunt asociate cu un risc crescut de mortalitate. Cum cercetările arată, de asemenea, că tratamentul cu microelemente nutritive reduce semnificativ rata mortalităţii cauzate de virus, eşecul politicienilor de a lua în considerare existenţa acestor studii condamnă efectiv pacienţii la moarte. Dacă oficialităţile vor să evite momentul în care vor ajunge să fie trase la răspundere, acum este momentul să vorbească.

Descoperirea că pacienţii cu coronavirus în stare critică prezintă deficit de microelemente nutritive este în concordanţă cu conceptul medicinei celulare dezvoltat de Dr...

Mai mult »

Efectele de protecţie ale fitoelementelor nutritive asupra sănătăţii: legumele crucifere

Potrivit ultimelor directive referitoare la alimentaţie, oamenii sănătoși ar trebui să consume cel puțin între 5-9 (și câteodată până la 13) porții de fructe și legume zilnic (o porție însemnând o ceaşcă). Sunt recomandate în mod special fructele puternic colorate și legumele bogate în vitamine și diferite fitoelemente nutritive.

Însă, există o mare discrepanță între recomandările zilnice și consumul propriu-zis. În SUA, numai 20% din populație consumă cantitățile de legume și fructe specificate. În Europa, Organizația Mondială a Sănătății estimează consumul de fructe și legume la mai puțin de 400 g pe zi în peste jumătate din țări și mai puțin de 300 g pe zi în majoritatea celorlalte1...

Mai mult »